Consorzio Doc Roma: Il Consorzio Roma Doc | Acinonobile

December 30, 2022

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01. 2020" – Consorzio di Tutela Roma Doc Vedi anche " Roma Doc", approvate le modifiche al disciplinare

# consorziovinifrascati # doctorwine Il Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati è stato protagonista a "Catone DiVino", un evento che si è svolto il 26 ottobre scorso a Monte Porzio Catone. Il centro storico della cittadina, nel cuore dei Castelli Romani, ha arricchito il suo programma di spettacoli con degustazioni e incontri dedicati al vino in un percorso culturale e enogastronomico sviluppato grazie alla sinergia attivata con l'intero tessuto sociale della storica cittadina. # consorziovinifrascati # catonedivino Il Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati è stato protagonista a Catone DiVino, un evento che si è svolto il 26 ottobre scorso a Monte Porzio Catone. "Abbiamo partecipato con entus... iasmo a questa prima edizione di una manifestazione promossa dal sindaco di Monte Porzio Catone Massimo Pulcini -commenta Felice Gasperini, Presidente del Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati- per lo spirito con il quale è nata: ne condividiamo l'impegno speso per trasmettere la conoscenza di questi nostri territori così ricchi di storia, cultura e passioni, e dei suoi prodotti, primo tra tutti il vino".

See More I vini delle aziende aderenti al Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati si sono distinti per la loro eccellente qualità anche nell'edizione 2020 della Guida Vinibuoni d'Italia, edita dal Touring Club Italiano, raccogliendo i premi assegnati dalle giurie di tecnici e di winelovers: Corona, Golden Star e Corona del pubblico. # consorziovinifrascati # vinibuoniditalia Il Consorzio vi dà appuntamento a Monte Porzio Catone il prossimo 26 ottobre per la I Edizione di Catone DiVino.

Nel Lazio, una delle zone vitivinicole più importanti è rappresentata dalla denominazione Roma doc. Nata nel 2011 con solo 35 ettari vitati è cresciuta fino ad arrivare agli attuali 235 per una produzione di circa 500mila bottiglie. A giugno di quest'anno, con l'obbiettivo di raggiungere il 100% della filiera iscritta, nasce il Consorzio Roma doc…nalmente anche la doc che prende il nome dalla cosiddetta città eterna ha un suo consorzio. Cogliamo quindi l'occasione per ricordare quali sono i vitigni principali usati per i vini Roma doc ….. e quindi, a bacca bianca troviamo: la Malvasia puntinata, il Bellone, il Bombino bianco, il Trebbiano giallo e il Trebbiano verde. A bacca rossa invece sono previsti: il Montepulciano, il Cesanese di Affile, il Cesanese Comune, il Sangiovese, il Cabernet Sauvignon, il Cabernet Franc e il Syrah. Vitigni questi che danno origine a 7 tipologie di vini: il Malvasia puntinata, il Bellone, il Romanella spumante……. e poi ovviamente, per gli altri vitigni, le versioni bianco o rosso……che troveremo anche nella versione amabile e, per il rosso, anche in riserva….. e per finire c'è anche la tipologia rosato.